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“可不是,活了三十几年,头一回听说火锅这玩意儿,不尝尝也太说不过去了。”
宁桐兴高采烈地招呼道:“伙计,快过来伺候客官点菜。”
伙计满脸笑意地给客人开了桌,宁桐将一位衣着阔绰的中年男子引到一个两人桌的位置,亲自给他点上炉子,倒入他点的海鲜味汤底,然后将一边等着汤底煮沸,一边对他介绍伙计上的菜,并告诉他如何煮烫才更好吃。
旁边的人站在一圈围观,中年男子笑哈哈地说道:“头一次吃饭有这么多人看着老子吃,痛快。”
宁桐将煮好的食材捞出了一碗,递给客人,笑意盈盈地说道:“客官,这就好了,您尝尝味道如何?如果您会喝酒,再配上一壶酒就更好了。”
中年男子眼睛发出一阵光亮,说道:“当然了,老子还想问你们要酒喝,给老子来一坛好酒。”
伙计将一坛酿酒送过去,见那客人连续吃了好几口,然后不住地赞叹道:“味道好极了,鲜又有劲,全身热乎乎得舒服。小掌柜的,再给老子加几道菜来,有牛肉吗?”
众人都闻到了一股香味,看到中年男子吃得如此可口,都迫不及待地开桌了。因都看过先前宁桐的示范,因而都知道了怎么吃这火锅。再说了,有专门培训过的伙伺候着,自然也不同大家动手,不懂地只要喊一声伙计便可。
来火凤楼的人越来越多了,多到没有一桌是空处,宁桐只好抱歉地让客人们排队等,或是预约明儿的。
火凤楼刚开张生意就如此火爆,这点让宁桐感到很意外,但也很高兴。就在这当儿,只听守齐兴冲冲的跑进来,对宁桐说道:“小桐,大伯和大伯母他们都来了,爹让你去外头迎接一下。”
宁桐微微一愣,她好像没通知田螺村那一家吧?大概是池源回去告诉他大哥的吧。不过既然来了,那都是客人了。宁桐嘴角又挂上笑意,跟守齐一起去外头迎接池海他们。
来到门外,果然看到池海和柳氏后头带着一家人过来,守孝和守忠夫妻俩,池江夫妇一家子,还有池治单个人。
宁桐心下好奇,但并未问出口,而是将一大家子迎进来,开了两桌让大伙儿入座。池海上下打量着火凤楼的一切,眼里既有佩服又有喜色,连连对池源夸赞道:“二弟,客人真多,得好好把这店开好。”
宁桐见池海是真的高兴,在田螺村和池海一起在同一个屋檐下住了一年多,这是她看到池海笑得最多的一次。而再看看柳氏,眼里是满满的嫉妒,一开口就是酸不酸嘲不嘲的话,“哟,二弟妹,这店能开起来,得花不少银子吧?瞧这大半年你们都不回去一次,原来是忙着挣银子呢!二弟妹,你可不成了富婆了吗?以后可得多记着你大嫂一家才是啊。”
许氏尴尬一笑,解释道:“每天都忙得脚不沾地,确实没能回去看看大哥大嫂,是我们的不是。”
池海摆手,说道:“忙才是正经事,没什么是不是的。”
周氏赶忙讨好道:“我就说二嫂是个有福气的人,开出这么一家气派的饭楼来,可了不得了。”
许氏夫妇招呼了池海他们吃好,又忙着去接待其他的客人,留下宁桐和守齐来招呼。只听王氏突然惊喜地叫道:“呀,竟然还有羊肉,可是我最爱吃的。”
宁桐微微一笑,说了几句客套的话便走到别桌去了,让守齐一起坐着吃,也算招待了。
片刻,池宁柍夫妇也来贺喜了,宁桐一见到宁柍便笑着迎上去,拉着姐姐的手,说:“姐,你们来啦!”
苏修文后头跟着他的大哥和大嫂,池源夫妇也是上前招待着,宁桐脸上是掩饰不住的喜悦,对苏修文的大哥大嫂礼貌地表示了欢迎,将他们迎接进去,开了一桌四人桌,把好菜好肉让伙计送过去,又亲自讲解了一遍如何吃火锅,且还亲伺候起来了。
大家吃得和乐融融,宁柍催促道:“你去忙吧,这边有我呢。”宁桐点头,笑嘻嘻地问道:“我侄儿可好?都好久没去看小家伙,可想死我这个姨了。”
苏修文一笑,说:“上回可谢了你这个姨妈的大金锁了,瞧你一个大忙人,不知何时得空登门?”
宁桐嘻嘻一笑,说道:“姐夫,我要不是怕打扰到你跟我姐的二人时光,我可乐意天天去蹭饭呢。”
柳氏一瞅宁桐跟宁柍那桌和乐融融的一幕,心下极其不舒服,阴声怪气地说道:“果然是穷亲戚挨边站,瞧三丫头那嫌贫爱富的模样,真是恶心。”
池海瞪了一眼柳氏,低声喝道:“闭上你的嘴吃你的饭去,二丫头是三丫头的亲姐,姐们俩亲热怎么碍着你了?”
忙活了一整天,宁柍实在看不下去了,也忙着打下手,被许氏制止了,只好跟着苏修文他们一起回去了。池海他们也正好吃完了,柳氏和周氏装腔作势地要帮忙,许氏依然制止了。柳氏也就不再客气,犹豫了半天,似乎有话要说,不可碍于众人的脸面又没有说话。
池海跟池源说了几句话便带着一家人离去。宁桐心里不自知地舒了一口气,又匆忙地进去招待其他的客人。直忙到大晚上,火凤楼才终于送走最后一批客人,大家累得瘫坐在椅子上,只觉得嗓子要冒火了。
043结友
其实火凤楼还未开张之前,宁桐便主张一家人搬进去住,先前租的房子还放在那边。那家豆腐铺依然还开着,只是又多雇佣了几个人在许氏豆腐铺帮忙。
一来是不忘本,毕竟她是靠做豆腐发家的,二来火凤楼现在需要更多的豆腐,自家拿的自然方便实用。三来许氏豆腐铺现在也是出了名的,预定豆腐的饭馆也多了起来。
这日清早,许氏夫妇洗漱好便准备开门,店里的伙计见老板夫妇都没有偷懒,因而也都手脚勤快地擦桌扫地,又加上宁桐开的工钱合理,对待员工也不苛刻,因而伙计们也是诚心当做自家的事情来做。
许氏一到柜台前,已经有人跑过来预定桌位了,她又惊又喜,自然把客人招待得很好。这时,一个家丁模样的人急匆匆地跑过来,踹着气说道:“掌柜的,我们少爷想预定下一间厢房,回头要请朋友吃饭,你赶紧备好了。”
许氏点头,问道:“楼上有间雅房还空着,靠西街的,您可否满意?”
“成,那就西街那房的吧。”
这当儿,宁桐从楼上下来,跟许氏夫妇打了声招呼就要往后院的厨房走去,许氏慌忙叫住,说:“桐儿,早饭吃了吗?”
“待会儿再吃。”
“今儿又得忙活一整天了,你赶紧吃碗粥垫垫肚子,我煮了玉米粥和八宝粥,都给你热着呢。”
宁桐嘻嘻一笑,前脚已经迈进后院的门槛里了,说:“娘,我先跟双儿商量一下今日的汤底。”
许氏无奈,却也无法,这个小女儿什么都好,就是忙起来的时候简直不要命,真是拼命三娘。
无双一看到宁桐过来,高兴地招呼道:“小桐,你快过来瞧瞧,我新制出来的汤底,尝尝?”
宁桐一看无双盯着一双黑眼圈,脸色有些憔悴,就晓得她昨夜肯定熬制了很久,心下又是感激又是心疼地说道:“双儿,你昨儿是不是一宿没睡了?”
无双微微一笑,并未回答,催促宁桐快尝一口。见她尝完之后舒展开的神情,无双心里松了一口气,期待地看着宁桐。
“双儿,你好厉害啊,这汤底跟昨儿加入食材后的味道一样好,这都还没加食材就这么好了,煮到后面,我估计客人都要把汤底喝光呢。”
无双得意一笑,伏在宁桐耳边,将她秘制的秘方说给宁桐听。宁桐听得半知不解地,嘻嘻一笑,说:“你跟我这个门外汉说再多我也是不懂,反正我信你就是了。”
无双听了眼圈一红,心下自是十分感动,别说这份知遇之恩,就是雪中送炭的那份情义,她这辈子都是感激不尽的。
两个人一说就是大半天,外面渐渐有了客人,无双赶紧催促宁桐去前头帮忙,自己一头钻进厨房津津有味地研究自己最拿手的菜肴去了。
宁桐来到店里,看到这会儿就有三三两两的客人,知道伙计都可以招呼得过来,便急急扒拉了几口饭,然后去许氏豆腐铺看看情况。
来到豆腐铺,正好碰到了老主顾,一聊之下,听说又有饭馆想预定许氏豆腐铺里的豆腐,自是高兴,便主动过去跟新的主顾打招呼,也算又招揽了一笔生意。