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虽然还不清楚最后这道菜是什么样。
可就这个频率,简直有点吓人。
“会不会是乱来的?毕竟,吉米曾经的视频里面,可都是摸黑龙国美食,再就是……这样切豆腐的话,不会烂吗?用手捏碎不是更好?”
对面的另一名评委,皱着眉头道:
“感觉不怎么样……豆腐还能切出来什么样子,我记着龙国那边确实有雕刻豆腐的,技术非常好,问题是……样子确实好看,味道却一般!”
“是啊!”
周围人纷纷点头表示赞同,他们不止一次去过龙国这个地方,美食确实比较有特色。
也评选出不少的米其林餐厅。
可问题是。
能让他们非常惊艳的美食,确实没有体验到。
“我听说……龙国的国宴水平是最高的,问题是,我们根本品尝不到啊,别说品尝了,就连联系那些国宴的厨师,对于我们米其林一点也不在乎!”
“这道菜会不会是国宴里面的菜肴?”
“如果真是这样的话……”
“上帝,你们快看!”
忽然。
不停快进着视频的一个人,看着在碗里缓缓绽放的一朵菊花,捂着嘴巴惊呼了一声。
闻言。
所有人干脆放下自己的手机凑了上来。
看着画面中。
一碗诱人至极的鸡汤中,刚才放进去的那块豆腐,此时完全变了一副模样。
一根根宛若头发丝一般的豆腐丝,缓缓舒展开,组成了一朵绽放的菊花。
轰……
整个办公室内的所有米其林评选组,彻底愣在了原地,看着画面中的那朵菊花。
许久回不过神来。
菊花豆腐,他们本以为就是利用豆腐雕刻一朵菊花出来,哪怕是这样,也足以证明这个厨师的刀工。
可并不是这样。
人家踏马的切出来一朵菊花啊。
没有上锅蒸的时候,一点也看看不出来,随着温度的升高,豆腐丝发生反应。
整个绽放开。
“嘶,这个……这简直就是艺术品,不行,我们一定要到这个民俗村去看看,不用说了,如果这道菜还不是龙国国宴菜的话,我绝对不能相信!”
“新的题材这不就有了吗,曾经我们过去的时候,为什么没有人尝试过这道菜呢?”
“赶紧订票啊,最快的飞机过去,带上我们专业的评选组,我感觉我们好像找到了一个了不得的人!”
“……”
短暂的愣神后。
所有人马上反应过来,火速吩咐外面的工作人员开始订票,别的菜肴先不说。
单是这两个用豆腐做成的菜,也值得他们跑一次。
最重要的。
看视频中这个龙国人的模样,似乎掌握的并不仅仅是这一道菜,说不定还有别的惊喜。
龙国地域辽阔,物资丰富。
美食文化更是源远流长,这些他们都是清楚的。
希望这一次能有惊喜。
不到一个小时的时间,观看了吉米视频的米其林评选组的人,火速赶往了机场。
他们要去龙国。
据说,第二天的时候,这个龙国人想要举办龙国那种大席。
这也是他们从未尝试过的。
必须要去见识见识。
对一个厨师来说,这种从未体验过的模式,具有非常致命的吸引力。
……
当天晚上半夜三点。
苏白睡了不到五个小时,便被送菜过来的菜贩子吵醒。
看着拉了满满一车的各种蔬菜以及肉类,一边揉着眼睛,一边招呼着几个村民,将所有食材全部搬运下来。
“去喊村长,我们几个人忙不过来,有没有村民过来帮忙的,一个人的工资是200,让他们上人,帮我们处理食材,活不复杂,就是摘菜,洗菜之类的,对了……住在这里的粉丝,有想要来尝试帮忙的,也可以过来!”
“人越多越好!”
苏白扭头叮嘱了一句,示意胖子去村里找人来帮忙。
很多程序需要自己来。
但是开始食材的准备,完全可以交给别人。
这样也能为自己节省一点时间。
看着满满当当摆放在广场上的食材,苏白咧嘴一笑,低头开始忙活了起来。
这个模式要是成了。
整个民俗村项目就算是稳了,接下来就是赚钱,然后收购整个民俗村!
第233章失传的宫廷菜
不多时。
整个广场人已经聚满了人。
看着这么多的原材料,不仅村民有些懵,留下来的那些粉丝,此时也是有点头皮发麻。
他们只清楚,苏白明天好像是要摆大席,问题是,从来没有想过,一个民俗村的大席,能准备这么多的食材吗?
“这150花的绝对值啊,你们光看看这些原材料,好家伙……一个桌子上这是备了多少菜?二十多道菜吗?太值了!”
“花什么钱啊,这么算的话,我们留下来的这些人,明天吃席的话压根就不花钱,我们一家三口都能过去帮忙,一个人就是200,算下来明天吃饭的话不仅不花钱,我们还赚了150啊!”
“哈哈,以后谁要是说苏白对粉丝不好,我跟谁急,都别抢了,我家里就是卖鱼的,我来处理鱼……你们几个去弄别的菜啊,时间比较紧,都别给老子偷懒啊,不然的话,跟你们急知道吗?”
“……”
招呼着。
众人一点废话也没有,看着已经开始忙碌的起来的苏白,使劲搓了搓脸颊,也上来开始帮忙。
现场忙活的热火朝天。
“你们这个鱼那什么……处理完之后直接递给我,我来改刀!”
苏白见大部分优先处理的是鱼。
干脆也放下手中的豆芽,提着菜刀走到了案板前,冲远处正在刮鱼鳞的一群人挥挥手,示意将鱼先拿过来。
随着手起刀落。
站在一旁一直在观察苏白的吉米,全身不由打了个激灵。
太快了!
改刀的话,速度简直太快了。
这道菜,他在龙国吃过不止一次。
可以说,为鱼改刀也是一个比较难的活,以及最后下油锅的时候,这是这道菜的两个难点。
见过其他厨师怎么处理这道菜,问题是,从没见过速度这么快的啊!
平均十几秒钟一条鱼。
“嘶……这十万花的太值了!”
饶是他,此时也觉得,自己花的这10万有点太值了!
“就是你吧?”
这时。
几个虎背熊腰的大妈,皱着眉头走上来,上下大量了一番这个外国人,二话不说,拉着对方就要去远处的那个屋子。
李大娘拽着这家伙胳膊,没好气道:
“不是你定的体验葬礼吗?赶紧过来了,我们该给你穿衣服还有化妆了,从现在开始,你记住啊,你是个死人了,知道吗?”
吉米:“???”
一丝丝防备都没有。
吉米被几个大妈拖走了,去准备明天殡葬的各种程序。
所有人都在忙碌着。
在一个小时后。
苏白处理完需要改刀的所有鱼,剩下的那些菜,除了今天需要推出的那道比较重要的菜,剩下的可以全部交给村民处理。
“火芽银丝……”
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