家传私房菜[重生]_分卷阅读_14

歪脖铁树 / 著投票加入书签

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    等着吃剩饭的沈二哈:……

    第29章扩大摊位规模

    “你还不快过来。”宋大满冲着小摊粗声粗气地吼。

    正在整理小摊的中年妇女慢吞吞地走出来,右腿有点不自然,全身的重量都压在左腿上。“去小摊炒个鸡蛋吃吧。”梁芹拉起宋庆伟,慢腾腾地转身。

    还没走两步,宋庆伟用力一推,恨恨道:“吃吃吃,就知道吃,我一顿不吃也死不了!”宋庆伟这一下摔得不严重,自己拍了拍衣服,生怕身上沾了脏东西似的,拐进小摊,抽出一根烟点燃。

    “罢了,你回家吧。”宋大满叹了口气,跟从地上爬起来神情木然的梁芹说。

    梁芹没拒绝,也没答应,慢吞吞地转身,离开广场。

    这边沈柳收拾好盘子,去小摊里清洗。封靖哲端坐在小马扎上,看着宋大满抱着肚子走过来,坐在旁边。

    “合伙可以,我的小摊和你的小摊合并,一家一半。”修长的手指放在膝盖上,有节奏的敲着,眼中闪过一抹精光,“拟定合同,去物业那里备案。”

    一群四个年轻人大老远走过来,先是停在第一家小摊,看到宋庆伟病态的样子,嘴里还叼着烟,几个人都有点犹豫。刚好有个长头发的女孩往沈柳这边看了一眼,看到还没戴口罩的小摊老板,立刻惊喜道:“咱们去那边,小老板颜值好高哎。”

    看到四个年轻人争着跟沈柳说话,一边说还一边夸赞,小摊卫生,人也帅气,炒的菜味道好香,宋大满不再犹豫,点点头,“好,我同意。”

    “不过我只在这里做一个月,这样吧,咱们一个月试营业,无论成功与否,我都会离开。”封靖哲早就知道沈柳的计划,这会儿不紧不慢地抛出诱饵。

    沈柳的小摊生意这么火,就是干了这么多年小摊的宋大满也知道这里面有绝对的技术,等一个月以后,生意打开了,人流量多,在趁着合伙的时候偷师一二,到时候正好沈柳离开,小摊转过来……

    “行行,没问题。”宋大满心花怒放,一年赚个三四十万,到时候打通关系也顺,给儿子报仇,晚不了。

    等四个年轻人走了,封靖哲站起来,对宋大满点点头,“我去拟定一下协议。”

    生意场上动辄千万亿万地生意,同时跟七八家竞争对手pk,基本都能达到期望的结果。论起心机算计来,封靖哲不说输给谁,至少面对宋大满,可以胜券在握。

    回到小摊里,拿起不锈钢盆打鸡蛋,搅蛋液,脑海里回想着帮总公司谈成一笔笔生意,一笔笔进项,以及国外念书的时候得到的奖项,封靖哲给自己做好了建设,正好沈柳不忙,“那个,我刚刚谈成了一笔生意,不……我不叫不紧张……咳咳……”手抖,腿抖,小心肝都在抖。

    “你答应跟宋大满合伙了?”沈柳端着碗调寿司醋,“可是我们只在这里做一个月,还剩下二十八天。”

    “你……不生气?”封靖哲手也不抖了,小心肝也不扑通扑通狂跳了,“我分析过,咱们生意这么好,再扩大一点,只会赚得更多。就算宋大满跟咱们卖一样的,口味差别足够我们立于不败之地。”

    “你说的很对。”沈柳调好寿司醋,那毛巾擦手,“可如果你没有时间在我这边,我就需要雇人,到时候虽然也能赚钱,但开销也不少……”如果每天不能搭房东大人的顺风车,去农贸市场补菜,回家,这些都得花钱,沈柳的顾虑没有错。

    “总公司要在临城设立分公司,最近刚开始,这一个月我刚好不忙。”早就准备好的话脱口而出,封靖哲整个人都轻快起来,“我保证,咱们合伙人关系,不会变。”

    “噗,”沈柳笑,“这么点儿小摊还合伙人,行,先赚钱,到时候对半分。”

    小摊前面,沈凌衫合上图画书,从小书包里掏出一块卡通表,“沈二哈,下午四点了,跑圈时间到了。”

    “汪。”吃饱了整条狗都懒洋洋的沈二哈立刻站起来,户主说了,跑圈可以减肥,减肥就是变瘦,变瘦了就可以吃更多的大餐。沈二哈可还记得,刚被小孩捡回来的时候,他已经饿了很久的肚子,非常瘦,于是每天都能吃到营养大餐,身体迅速胖起来,变成胖·沈二哈。

    建材城广场说小也不小,说大也不大,沈凌衫拎着书包站在离小摊不远的路边,沈二哈开始沿着广场外围跑圈。跑着跑着,后面传来吭哧吭哧的喘气声,一听就是同类的。怀着强烈的好奇心,沈二哈边跑边回头,就看到一条四条腿极短的小狗飞快地追上来,跟个球在地上滚似的。

    户主说过,遇到不认识的人(自动替换为狗)追,一定要跑掉!

    于是沈二哈加速,跑了一圈,又跑了一圈,再跑一圈,小狗才跑半圈,沈二哈一高兴,又跑了一圈。

    “今天多跑一圈。”沈凌衫在小本子上画一个‘4’,领着沈二哈回来休息。

    累得像条死狗一样趴在地上,沈二哈眼皮都耷拉下来了。好一会儿,四条小短腿的小狗才吭哧吭哧跑过来,趴在沈二哈旁边。

    “汪。”沈二哈惊着了,这也太执着了,都开始休息了还追过来。

    那边封靖哲把做好的寿司和蛋包饭都装好,沈柳也把煎饼装好,笑道:“一共三十二。”

    男人一边掏钱一边说:“我家豆虫跟你家的狗还挺投缘,豆虫平时太懒了,瞧都胖成什么样了。”

    “狗狗太胖了不健康,最好适当运动。”沈柳把找的零钱递过去。

    “嗨,豆虫在家里地位比我高呢,不过我们都得听媳妇的。”男人笑眯眯地收好零钱,走过去捞起小狗往车位上走。

    一拉车门,上锁了打不开,车窗降下来,一个面容清秀的男人斜眼看过来,“媳妇?”

    “不不不,老公,我是媳妇。”男人立刻改口,“我买了你爱吃的塌煎饼。”

    沈二哈瞪着狗眼看着车里两个明显性别一致的人,脑袋上冒出个问号。

    “别趴着,剧烈运动后要慢慢散步放松身体。”沈凌衫踢踢狗腿,“快起来散步。”

    煎饼全部卖完,蛋液也卖完了,还剩下一点炒饭,卷成寿司也卖了。沈柳看了看表才五点钟而已,生意太好,每天都能提前卖完食材,明明准备的比昨天还多。

    宋大满这边也不忙,还剩下一些煎饼,但是小摊前面没有人。封靖哲去车里拿了一个文件夹,写了一个简单的协议,去隔壁小摊找宋大满。

    “好,好,好。”宋大满喜不自禁,拿过笔就要签名。

    “这个小摊原来是小王的,你应该比较熟,一个月后,小摊是归还给他。”封靖哲攥紧中性笔,主动解释。

    先前小王生意一天比一天差,其中就有宋大满的手笔,能把小王弄倒一次,就能弄倒第二次,宋大满想也没想的点头,签名。

    “哼。”宋庆伟重重地喷出一口烟,却因为呼吸不畅剧烈地咳嗽起来。

    沈柳收拾好小摊,把塑料筐放在后备箱里。一行人去物业办公室备案,沈柳不需要出物业费,这也是宋大满主动示好,力求两家能够顺利合并。

    不过,沈柳却在办公室门口见到一个意想不到的人,再想想上辈子他就是开饭店的,却又能理解了。建材城规模巨大,商家入驻率高大百分之八十,这个广场就是最中心,沿街商铺堪称黄金地段,有眼光的人能看上,他派人来,倒是不出奇。

    第30章你老大正追人呢

    “你们?”韩文会踩着尖细的高跟鞋噔噔噔走到走廊对面,像是跟来人划清界限似的,眼尾上挑,眼角眉梢都是莫名其妙的高高在上。

    宋大满腆着笑脸走过来,“不好意思,不好意思。”只要在物业那里备案,小摊就可以合并,到时候生意肯定红火,宋大满现在可不在乎一个陌生人的态度。

    封靖哲随后,沈柳走在最后,小孩和沈二哈蹲在车里,看守车子。

    “喂,张哥,”韩文会拿出手机,对着话筒发嗲,“我还在外面等呢,听说郝立强每天都这个时候喂狗,别人不能打扰,否则生意连谈都没机会谈。不过这块地方确实不错,人流量足够,我一定会拿下的。”

    来这里之前,韩文会下过功夫,通过关系查出郝立强就是这个建材城的大老板,但对外只说是物业经理,平时就抱着一条狗,到处溜达。

    进了办公室,宋大满急,左右看了看,旁边还有一个小隔间,象征性地敲了敲门就推开了。里面倒是没有什么不能看的,就是普普通通的狗狗喂食时间。

    “汪汪汪!”一只小胖狗迈着小短腿窜出来,结果刹车不及时,一咕噜撞在宋大满腿上。跌了个跟头不说,还在地上滚了滚,身体脑袋都圆圆的,小腿又短,跟个球似的。

    小狗没有威胁性,宋大满刚送一口气,小狗主人凶神恶煞地站起来,“你怎么进来的?没看到我忙着吗?”

    郝立强身高超过一米九,身体壮实,乍一站起来跟座小山似的,声音又大,宋大满直接就吓蒙了。物业办公室有人全天二十四小时值班,宋大满来过几次,都是找的熟人,这回不巧,踢到铁板上了。

    “这不是豆虫吗?”沈柳走上前,弯腰抱起小狗,摸了摸四条狗腿,又抹了把肚皮,脊背,最后摸了摸狗头,塞到郝立强怀里,“没事,就是跑得太快撞蒙了,缓一缓就好了。”

    “小老板?”背对着众人的老板椅上还坐着个人,声音清冽,像山泉水,“豆虫很喜欢吃你卖的塌煎饼。”

    “哦,哈哈,原来是小老板,”郝立强立刻展开笑颜,抱着豆虫引着众人出门,“有啥事尽管说,包在我身上。”

    忽略办公桌上明显是人咬的剩下一半的塌煎饼,沈柳跟着郝立强出门,迅速备案签名。办完这一切不过是几句话的功夫,郝立强抱着豆虫重新钻进小门里。沈柳走在最后面,注意到老板椅转过来了,一个面容俊秀的男人抱着塌煎饼,小口小口的吃着,郝立强端着水杯狗腿地凑过去。

    众人顺利地出来,韩文会眼珠子都快瞪出来了,迫不及待地打开办公室的门进去……

    “爸出现了。”沈凌衫兴奋道。

    沈二哈立刻抬起狗爪,拨弄车窗开关,平时只要一拨车窗就会降下来,今天怎么一直没往下降?举起狗爪瞧了瞧,沈二哈脑袋上冒出一个问号,难道狗爪不好使了?

    封靖哲从口袋里拿出车钥匙,按下解锁。沈柳打开车门,看到沈二哈眼神呆滞,举着狗爪看,一巴掌拍在狗头上,“往里挪挪,不然我坐你身上了。”

    “嗷呜。”沈二哈立刻回神,跳起来往沈凌衫那边挪。

    农贸市场来过许多次了,沈柳熟门熟路,很快买完需要的菜,又去拎了两只家养的土鸡。

    回家的路上,沈二哈趴在窗户旁边,沈柳和沈凌衫坐在一起,就看到车窗一会儿升起来,一会儿降下来,沈二哈眼睛亮晶晶地看着外面的车水马龙,尾巴还不停地摇摆。

    一巴掌拍在狗头上,沈柳戳沈二哈的狗腿,“关上车窗,风太冷,会冻感冒的。”

    沈二哈一个机灵,立刻关上车窗。狗爪分本就不好分开使用,为了控制车窗开关,差点儿抽筋。

    回到家里,把青菜都收拾好,沈柳拎着两只鸡去厨房。

    杀鸡、拔毛,清理干净后用开水烫一下,表面用牙签戳小洞。生姜末和花椒粉、盐,均匀地抹在鸡身上,按摩一下,裹上保鲜膜腌渍。

    另外一只鸡就简单多了,直接扔锅里,加水,大火煮开,转小火。

    趁着这个时间,沈柳从厨子里拎出厨师机。一部分面粉用沸水揉面,人工不太好下手,所以用厨师机。另外一部分面粉加一点盐,用温水揉成面团,两个面团混合,揉成一个大面团,殇一段时间。

    甘蓝洗干净切开,猪肉切片。起锅放油,葱姜炸香,放入猪肉片炒至变色,放入甘蓝翻炒,加盐调料出锅。

    割一块殇好的面团,擀薄,抹一层花生油,撒盐、花椒粉和芝麻,像折扇那样折起,再盘起来,保持折叠时竖着的状态,用手按成饼状。

    上锅烙,至两面金黄。

    手抓饼,千层百叠,用手抓之,面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让人迫不及待,抓起来就吃。

    封靖哲在自己的卧室里转了一圈,打了个电话,让人把自己的衣服都送来。饼的香味飘出来,闻着闻着就到了厨房门口,封靖哲伸长了脖子往里看。

    另外取了一大块面团,直接用擀面杖擀成一张饼,放在锅里烙熟,切成片放在盘子里。

    鸡差不多腌渍好了,放锅里,加水,黄酒和一个拍碎的姜,大火煮开,小火煮八分钟。捞出来放在冰水里冰透,用手撕开。

    纯芝麻油把姜片炒出香味,再加芝麻花椒辣椒倒入高汤,大火煮开转小火。倒入鸡肉,大火煮开,小火入味。

    一抬头,正好跟封靖哲的视线对上,沈柳从口袋里拿出豆腐,说:“你来炒个孜然豆腐,热锅凉油。”

    门铃突然响起,沈凌衫和沈二哈一起扭头看过去,然后一起爬下沙发,噔噔噔跑到门口。“谁呀?”沈凌衫身高看不到猫眼,便喊了一嗓子。

    “送大桶水的。”

    “我家没有要大桶水。”沈凌衫看了看家里慢慢的大桶水喊道。

    “你家大人呢?”

    “在做饭。”沈凌神摸摸狗头,小声道,“二哈,叫。”

    “汪汪汪,汪汪汪。”沈二哈立刻狂叫。

    外面好一会儿没有声音,沈凌衫跟沈二哈一起跑回沙发上,继续看动物世界。

    “过来端盘子。”沈柳从厨房探头出来。

    沈二哈跳下沙发,去叼自己的狗盆,蹲在厨房门口等。大饼切片,拌鸡汤,鸡肉清水煮熟撕开,满满一狗盆。

    绷着小包子脸扫视一圈,没看到橘色的胡萝卜,沈凌衫拿过盘子,准备好,等户主发话。

    “开饭。”沈柳拿起筷子,给沈凌衫夹了一筷子甘蓝,夹了几块鸡腿肉放在清水里涮了涮放在小孩前面的盘子里。

    照常是风卷残云,封靖哲战斗力堪比二哈,差不多一狗盆的饭量。最后剩下的椒麻手撕鸡汤也没扔,直接倒在碗里,拌着手抓饼吃了,还别说,味道超棒。

    封靖哲收拾厨房,切菜顺便练习刀工,沈柳领着小孩去洗手间洗澡,顺便给沈二哈洗。