[0033章 ].理解

东门的阿庆 / 著投票加入书签

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    (十分感谢老朋友liuyun9608的打赏,时隔多年,我阿庆又回来啦^_^)

    毛伟除了大打感情牌之外,他还着重在秦风的个人发展方便加以暗示。他说:“今天在天福号包房的客人,身份可不一般……在我们厨艺界,向来有‘风花雪月’四大世家之说……”

    “不会这么巧吧,客人是四大厨艺世家之一的?”

    “谁说不是呢,天福号客人怎么就偏生是四大厨艺世家的呢……”毛伟哀叹,又道:“那人还是其中的直系子弟……不过,话又说回来,四大厨艺世家都有他们的独家心得,如果能入了她的法眼,只要点拨一二,秦师傅也获益匪浅啊……”

    秦风似乎并不认为能得到四大厨艺世家直系子弟的点拨,是多么了不起的一回事。他几乎没多做考虑就拒绝了,而且拒绝得还冠冕堂皇。

    “当年有一位花旗国女士读了《围城》,十分敬佩,要登门拜访,作者钱先生就让人回话说,假如你吃了个鸡蛋,觉得不错,何必要认识那下蛋的母鸡呢……”

    “这……”毛伟作难道。

    “她既然也是以厨立业,想必也能明白厨师的这份苦恼,你原话带给她就是,相信她能够理解的……”

    毛伟心说,这位姑奶奶可不是以厨立业,她是出了名的爱玩,还爱吃……

    “好吧……”毛伟眼见说不动秦风,也无奈作罢,当然,让他直接把秦风所说的传话给岳语夏,他也是万万不肯的。他找到传菜部长,把秦风的话复述一遍,让部长再传话给天福号包厢的唱菜员,这种当炮灰背黑锅的活,还是让底下的人来干吧。

    岳语夏的包房里,除了她之外,还有她同一届的一女三男,房间里加上她,一共是五个人。她的志向从来都不是家族世代相传的手艺,用她的话来说,她向往的是美食家,而不是厨艺大师。也因此,她联合了几位志趣相投的同学,捣鼓了一份十分小众的美食刊物,《食在延宝》,延宝指的是天海大学正门的那条延宝路,这里泛指整个环天海大学商圈。

    餐桌上的干煸四季豆已经是第二盘了,之前的第一盘都已经入了肚子,正当她的同学对这道干煸四季豆赞不绝口之时,所点的清蒸花斑上来了。

    唱菜员整理出餐桌一角,把清蒸花斑端放其上,接着,就以厨房大师傅的名义,复述了有关钱先生鸡与鸡蛋的典故。

    末了,唱菜员饱含歉意说道:“岳小姐,这就是我们厨房大师傅让我转述给您的话,请您一定多多包涵……”

    “包涵?好,我一定包涵……”岳语夏几乎是磨着牙齿把所说的话给磨出来:“而且还一定是多多的,不会少一点点……”

    清蒸花斑被晾在了一边,接下去的话题全部围绕干煸四季豆展开,为此,岳语夏一锤定音,确定了接下来所谈论的主基调,那就是只提缺点,不提优点。

    “要说缺点的话……”同学之一挖空心思,最后无奈说道:“口味太重,偏咸了一点……”

    “不能这么写,这是违心之论,又不是只有我们几个吃过这道菜,要按这么刊登出来的话肯定难以服众。”同学之二否决了同学之一的说法。

    “嗯……他的烹饪手法似乎不是传统的干煸,干煸的四季豆,色泽很难保持这般翠绿而鲜艳欲滴……哎呀,怎么说着说着又绕回到好话上了……”同学之三有些苦恼,果然命题作文最没有发挥的空间。

    “或者,咱们去郊外抓一条菜青虫回来混入其中……要不,夏夏姐您亲自开车跑一趟……”同学之四出了个馊主意,一看岳语夏脸色不善,连忙改口说:“其实把苍蝇混入肉末里也能达到相似的效果啦……就是视觉冲击力没有菜青虫那么令人震撼……”

    “你们哪,还说要学我做美食家……”岳语夏此时十分认同“不怕神一样的对手、就怕猪一样的队友”这句话,其间,她综合了色香味三个方面,最后也只能在外观方面给出了相对客观的评价。

    她招手把唱菜员叫过来,手里的筷子指着干煸四季豆,说道:“去告诉你们的大师傅,就说是天福号包厢的客人所说的,‘形散不凝,色单显疏’,听明白了没有?不明白?拿纸笔过来,我亲自写下来,你把纸条直接送到他手上,然后再亲口转告他,把一道干煸四季豆堆砌成垃圾山一样,他难道就没一点羞耻之心了吗?”

    “手机拿出来,把咱们夏夏姐的原话录下来……”她的同学纷纷鸹噪,对于美食,果然还是夏夏姐最能一针见血。在帮忙出主意的同时,她的同学也顺便奉上了由衷的赞美。

    于是,在厨房间里忙碌的秦风就这样莫名其妙收到了一张纸条,随纸条收到的,唱菜员亲口转述的岳语夏原话。

    “垃圾山?”秦风失笑,问道:“他们的第一盘豆子都吃完了没有?”

    “吃完了。”

    “垃圾山都能吃完……我对他们的心态已经不存有任何幻想了……去吧,同样把我的原话转述给他们。”秦风说道。

    “秦师傅,您就不要为难我们基层员工了……”天福号包房的唱菜员是一个十七八岁的小姑娘,面相很嫩,一脸的楚楚可怜样。

    “呵呵,开个玩笑,别介意……”

    秦风有那么点吃软不吃硬的意思,若是有人好言好语相求,他很难将其拒之千里。他手持纸条,再一次看着上面所表达的意思。

    纸条上的字体整体偏向于娟秀,应该是女性所书,但是,字体一撇一捺之间,却有着与女性格格不入的端劲洒脱,说明她是个有志向的人,而且,为了志向,她甚至不会拘泥于一些小节。

    “呵呵,一个自以为是的千金大小姐。”秦风把纸条收入口袋里,然后对唱菜员说道:“去转告客人,我出二十块钱,如果她愿意为了二十块钱的报酬而花心思摆弄干煸四季豆的造型,我就承认她说的有道理……我不是真要拿二十块钱去羞辱人家,就是打个比方,去吧,相信她能够理解的……”

    好言好语劝走了包房唱菜员,秦风又开始了他新一轮忙碌。