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负责煎锅的胡师傅惊喜地看到周栋取了他一两水煎包,然后夹起一个送入口中。
这是对我实力的肯定啊!
勤行讲的就是实力,现在周栋已经是早点部公认的白案第一人,他肯主动品尝自己的手艺,那就是给足了自己面子;而且以小周师傅的手艺,早晚都是勤行的大人物,这个牛足够他吹完后半辈子了!
“想不到只是大师级尝味,就已经非常挑剔了......
胡师傅的手艺虽然算不上一流,可也绝对是在水准之上的,我居然能够吃出这么多的毛病?
面发的差了点火候,导致包子皮偏硬了一些,锅底上油后用水多了,导致包子的边缘过于软沱,直接影响了口感。
可惜又不是故意做成的‘糟包子’,这种破而后立的手艺始终都是先锋饭店煎锅师傅的不传之秘,胡师傅还差着些火候呢......”
就像是得到了新玩具的小朋友,周栋按捺不住心里的好奇,立即开启了‘大师级尝味’。
还真像系统说的那样,技能一开,他就具备了‘毒舌’的属性,感觉胡师傅的包子给普通人吃是没什么问题,自己却完全无法下咽。
周栋总算是能够理解‘三巨头’了,这三位老爷子虽然对他从无吐槽只是赞扬,传说却是厨师们既敬又恨的人物;如今看来真是怪不得三位老爷子,有时候太会吃本身就是一种痛苦。
“小周师傅,水煎包有什么问题麽?”
见周栋表情微凝,胡师傅不禁有些紧张。
“呃,没有什么问题,味道很不错。”
迅速撤去大师级尝味技能,周栋顿时感觉口中的包子绵香酥软,味道很不错,吃了一个还想吃,转眼就把一两四个包子统统吞进了肚里。
对胡师傅伸出大拇指道:“老师傅就是老师傅,您的水煎包在楚都算是一流的了。”
这是真话,除了先锋饭店等几个老店,只论水煎包的话,楚都能胜过胡师傅的人寥寥可数。
“哈哈,多谢小周师傅的夸奖啊。”
胡师傅顿时松了口气。
“小周师傅......那位怀先生还在等您的回复呢。”
迎宾小姐姐倒不是替怀良人这个混血帅哥着急,而是见男神一会儿发愣、一会儿又去吃水煎包,真担心男神这些天是不是累坏了,早上都没吃好吧?
男神又要做狗不理包子,每天还要看卤煮老锅、煮下水,两百张鸡蛋饼说多不多,也架不住天天如此啊?现在‘九州男神’群的议题就是如何减轻男神的工作负担,可男神天生就有劳模属性,工作热情太高了,大家还真是想不出什么好办法。
周栋也在考虑这个问题,先前还只是狗不理、鸡蛋饼和卤煮火烧三种美食;卤煮火烧有胖子分担,他还可以勉强应付,可如今又多了碧藕脂玉粥,如果同时提供四种美食怕是连他也要吃不消了。
回头还是与柳老师商量过再说吧,周栋回过神来,看了外面正冲他点头微笑的怀良人一眼道:“行吧,等早点部收工后,我去见见这个人。”
外面这家伙居然是米其林三星大厨,而且一来就让自己得到了系统的超额奖励,周栋倒也想听听他会说些什么。
“我是怀良人。”
见到周栋走过来,怀良人少有的谦逊起身,并且主动伸出手来。
以他的严重洁癖,主动和人握手几乎是没有可能的;记得上一次与人握手还是在五年前,对象是一位年轻的华国女教师,在非洲援教期间用一只手臂的代价救下了十几个无辜的孩子。
“我是周栋,我们好像并不熟吧?”
周栋和他握手后落座,这个位置有金鱼缸和隔断遮挡,倒是个很好的聊天场地。
“你说错了,我们其实已经认识了很久,久到一生下来我们就认识了。”
周栋闻言愕然。米其林三星大厨都是这样神神叨叨的麽,听这说话咱们应该是病友啊?只得无奈道:“你的年龄应该比我大。”
“那我修改一下刚才的话,准确的说法应该是:当你降生在这个世界上的时候,正有一双天真却充满睿智的眼睛凝视着你,而这双眼睛的主人就是我......”
怀良人摇头道:“不要以为我在胡言乱语,要知道,天才总是会被命运相互连接,就像你和我,哪怕相距千里万里,我依然会寻找到你。
这一天或许来得有些迟,但绝不会晚!”
这个人肯定有病!
周栋听得一阵恶寒,考虑自己是不是该找个理由迅速离开。
“周栋,你要相信我的眼睛,就算你不相信它也应该相信我的舌头!我已经品尝过你做的美食,并且可以肯定你和我一样,都是烹饪界百年不遇的奇才。
我们其实才是同一类人,至于他们......”
怀良人指了指早点部后厨的胖子和胡师傅他们,轻轻摆动食指道:“根本不配做你的同伴!
周栋,你要明白。天才注定是孤独的,直到他遇到另外一名天才,才能够不再寂寞,就像我们这样。”
周栋警惕地看了怀良人一眼:“你该不会是要绑架我吧?”
“准确的说,我是要拯救你!”
怀良人似乎有些激动,紧紧盯着他的眼睛道:“你具有成为世界顶级厨师的天赋,甚至有可能成为我真正的对手!
知道吗,你并不属于这里,从来都不!
你更不应该把时间浪费在制作这些‘平民食物’上!
在华夏和法国的顶级餐厅里,你可以使用各种顶级食材,让他们在你手中变成一件件‘艺术品’。
你甚至有权选择那些有资格享用这些艺术品的客人!
知道吗?在来华夏前我刚刚拒绝了一位跨国公司的副总裁。这个暴发户居然想用五万欧元换到我为他服务的机会,真是个傻瓜!”
五万欧元的价格还是戴夫经理在电话中告诉怀良人的,并且非常支持怀良人要回华国的决定,让那个暴发户见鬼去吧!
这就是顶级厨师在美食之都巴黎的影响力,哪怕是餐厅经理也只能逆来顺受。
周栋摇摇头:“对不起,你可能看错人了。
我就是个手艺还算不错的厨师,算不上什么天才。”
别开玩笑了好吗,顶级餐厅是赚钱,可要说到赚取赞赏值的速度,怎么可能比得过客人川流不息的九州鼎食早点部?
而且这家伙看上去比自己更像精神病,天知道他说的话是真还是假?
“我是不会看错人的,我的朋友。”
怀良人自信地笑了笑:“你的狗不理很地道,鸡蛋饼也令人惊艳,可这些都没有令我太过吃惊。
真正让我吃惊的,是你对猪肠的处理。
知道吗,很多人都说我有‘伊尹之舌’,这并不是夸大,我的味觉远远超过普通人。
如果我的判断没有错,卤煮火烧中的猪肠应该是没有使用碱粉搓洗过的,所以肠壁才没有受到损伤,保留了最好的口感。
可这几乎是不可能的,不用足量的碱粉搓洗,你是如何去除猪肠异味的呢?
要知道你在卤煮火烧中使用的香料并不多,甚至可以说是非常精确,可这种精确的标准却不足以掩盖猪肠的异味。
所以,你能不能告诉我,你是怎么做到的?”
怀良人其实没有什么别样的念头,烹饪界或者说华夏勤行有很多不传之秘,以他估计周栋应该就是掌握了某种秘法。
他也就是随口一问。
周栋却听得心中一寒,这家伙不会看出什么来了吧?
算了,还是少跟这种陌生人打交道的好:“怀先生,我根本不知道你在说什么。我还有工作,我们的谈话就到此为止吧!”
“请便。”
怀良人并没有起身阻拦他,淡淡地道:“我是不会放弃的。我会一直跟着你,直到你肯离开早点部。
相信我,它会浪费你的时间,它只会害了你!
时间将会证明,我才是你真正的朋友,我做的这一切,都是为你好。”